Clocktower (Día 2)

[M0ebius]

Para aquellos que no lo sepan aporto informacion fundamental a ver si aumentando el numero de posts me quitan el poner un capchta hasta con cada PM:

¿Por qué la tortilla de patatas debe hacerse con cebolla?
Existen diferentes teorías que justifican el motivo por el cual debe incluirse la cebolla en la tortilla de patata, pero la más extendida y aceptada es que se usa como ingrediente para aportar sabor y textura a la receta.

La cebolla se cuece junto a las patatas, lo que da lugar a una tortilla de textura más jugosa y con un sabor más intenso. Asimismo, la cebolla no deja de ser un ingrediente muy común en la cocina española y se utiliza en una infinidad de recetas, por lo que es probable que se haya sumado a la tortilla de patatas porque en su momento fue un ingrediente que se tuvo a mano.